-
ultralyd plante pigmenter pektin ekstraksjon maskin
Ultralydsekstraksjon brukes hovedsakelig i juice- og drikkevareindustrien for å trekke ut effektive ingredienser som pektin og plantepigmenter. Ultralydvibrasjon kan bryte gjennom plantecellevegger, slik at pektin, plantepigmenter og andre komponenter kan strømme ut i juice. Samtidig fortsetter ultralydet med å spre pektin og plantepigmentpartikler i mindre. Disse mindre partiklene kan fordeles jevnere og stabilt i juice. Den stabile ...
