Ultralydekstraksjon er en teknologi som utnytter kavitasjonseffekten av ultralydbølger. Ultralydbølger vibrerer 20 000 ganger per sekund, noe som øker mengden oppløste mikrobobler i mediet, danner et resonant hulrom, og lukker seg deretter umiddelbart for å danne et kraftig mikrostøt. Ved å øke bevegelseshastigheten til mediemolekylene og øke permeabiliteten til mediet, ekstraheres de effektive komponentene i stoffene. Samtidig kan mikrostrålen som genereres av sterk ultralydvibrasjon trenge direkte inn i plantens cellevegg. Under påvirkning av sterk ultralydenergi kolliderer planteceller voldsomt med hverandre, noe som fremmer oppløsningen av effektive ingredienser på celleveggen.
De unike fysiske egenskapene til ultralyd kan fremme brudd eller deformasjon av plantecellevev, noe som gjør ekstraksjonen av effektive ingredienser i urter mer omfattende og forbedrer ekstraksjonshastigheten sammenlignet med tradisjonelle prosesser. Ultralydforsterket ekstraksjon av urter tar vanligvis 24–40 minutter for å oppnå optimal ekstraksjonshastighet. Ekstraksjonstiden reduseres kraftig ved
mer enn 2/3 sammenlignet med tradisjonelle metoder, og prosesseringskapasiteten til råvarer for medisinske materialer er stor. Den optimale temperaturen for ultralydekstraksjon av urter er mellom 40-60 ℃, noe som har en beskyttende effekt på de aktive ingrediensene i medisinske materialer som er ustabile, lett hydrolyseres eller oksideres når de utsettes for varme, samtidig som det sparer energiforbruket betraktelig;
Publisert: 11. desember 2024